Carta

Entradas

Bruschetta Clásica

RD$344

Trío de tostadas de pan artesanal con tomate, albahaca fresca, ajo, aceite de oliva extra virgen y láminas de parmesano.

Bruschetta Toscana

RD$344

Trío de tostadas de pan artesanal con berenjena, zucchini, prosciutto di langhirano, queso de hoja, puré de calabaza, rúcula y aceite de oliva extra virgen.

Polenta, Salchicha y Gorgonzola

RD$404

Trío de polenta frita con salchicha italiana fundida en salsa gorgonzola.

Parmigiana a la Manera M7

RD$424

Cubos de berenjenas, salsa pomodorina, bechamel y parmesano al gratín.

Palle D’amore

RD$324

Esferas de pescado acompañados de salsa de limón y tapenade de aceitunas.

Frescura del Mar

RD$499

Refrescante mix de mariscos con tomates cherry, cebolla, perejil fresco, aceite de oliva extra virgen y un toque de limón.

Tabla de Quesos y Embutidos

RD$1,229

Salami, salamino, prosciutto, pepperoni cortados al momento, queso pecorino, provolone, gorgonzola y cebollas caramelizadas acompañado de focaccia y grissini. Para dos personas.

Vitello Tonnato

RD$459

Lonjas de ternera cocida bañadas con una salsa cremosa de atún, alcaparras y cebollas (plato frío).

Fritura del Mediterráneo

RD$524

Crocante mix de mariscos y zucchini con cremolada.

Mozzarella in Carroza

RD$404

Tradicional receta napolitana hecha con pan artesanal, mozzarella, tomates deshidratados y empanizado crocante. Servida con salsa pomodoro.

Arancino Siciliano

RD$344

Croqueta de arroz alborio al azafrán empanizada y rellena de ragú de carnes a la manera de Sicilia con mozzarella y petit pois.

Suppli Siciliano

RD$324

Croqueta de arroz rellena de mozarella y caviar de berenjenas asadas.

Canasta de Pan

RD$259

Desgustación de panes artesanales, aceitunas del mediterraneo, aceite de oliva extra virgen y parmesano.

Ensaladas

Capresa

RD$419

Tomate fresco, mozzarella, albahaca fresca, aceite de oliva extra virgen, sal, pesto y pimienta negra recién molida.

Rústicana

RD$369

Mix de lechugas, tomates cherry, aceitunas, croutones, parmesano, aceite de oliva extra virgen y reducción balsámica.

Di Norcia

RD$574

Mix de lechugas, rúcula, berenjenas asadas, emulsión de cuatro quesos, reducción balsámica y semillas de cajuil.

Provolone

RD$574

Mix de lechugas, pollo, tomates frescos, alcachofas, queso provolone, aceitunas negras y vinagreta de limón.

Mediterránea de Atún

RD$699

Mix de lechugas, aceitunas, alcachofas, pimientos, atún, cebolla y vinagreta de limón.

Scrocchiarella

Receta antigua romana. Masa a base de harina altamente hidratada, al horno de piedra, resultando un bocado crocante y diferente.

Clásica

RD$584

Mozzarella, tomates cherry, rúcula y aceite de oliva extra virgen.

Pesto y Queso Stracchino

RD$484

Refrescante queso cremoso italiano DOC, pesto de la casa y hojas de albahaca.

Camarones y Vegetales

RD$614

Camarones y zucchini marinados al ajo y aceite de oliva extra virgen con tomates cherry.

Campagnola

RD$839

Mix de hongos del bosque, champiñones confitados en aceite de trufas, láminas de parmesano y perejil fresco.

Salchicha y Cebollas

RD$514

Salchicha italiana, cebollas caramelizadas y tomillo.

Pizzas

Margarita

RD$534

Tomate, mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva extra virgen.

Malecón 7

RD$859

Tomate, mozzarella, prosciutto di langhirano, rúcula, tomate cherry y parmesano.

Vegetariana

RD$699

Tomate cherry, mozzarella, zucchini, berenjena, pimientos asados, hongos fileteados, aceitunas negras, salsa de tomate, perejil y aceite verde.

Mediterránea

RD$839

Tomate, mozzarella, pimientos asados, peperoni, aceitunas negras y peperonchini picante.

Golosa

RD$999

Tomate, mozzarella, provolone, salchicha italiana, prosciutto di langhirano y pepperoni.

Marinera

RD$874

Tomate, mozzarella, calamares, camarones, pulpo, ajo y perejil.

Hongos del Bosque y Tartufo

RD$999

Tomate, mozzarella, hongos del bosque, confitura de champiñones al tartufo, parmesano y hojas de albahaca fresca.

Pizzas Blancas

La pizza blanca intenta destacar el protagonismo de los distintos ingredientes que pueden conformar el plato, eliminando la supremacía que ejerce el tomate como esencia de la pizza tradicional.

Vegan

RD$649

Tomate, zucchini, berenjena, pimientos asados, hongos fileteados y aceitunas negras.

Mantovana

RD$899

Crema de auyama, jamón cocido, salchicha italiana, salsa 4 quesos, mozzarella y gorgonzola.

5 Quesos

RD$999

Crema de provolone, emmental, parmesano, fontina y gorgonzola, con peperoni.

Calzones

Napolitano

RD$634

Relleno de ricotta, mozzarella, pepperoni, pimienta negra y albahaca.

Vegetariano

RD$594

Relleno de ricotta, mozzarella, espinaca, hongos del bosque, berenjena, pimientos asados y zucchinis.

Mantovana

RD$684

Relleno de ricotta, crema de auyama, jamón cocido, salchicha italiana, salsa 4 quesos y gorgonzola.

Risottos

Hongos Salvajes

RD$799

Mix de hongos salvajes con crema de champiñones, trufa, parmesano y rúcula fresca.

Blanco

RD$754

De camarones y zucchinis frescos.

Frutti di mare

RD$999

Mezcla de mariscos.

Churrasco​

RD$1,259

Brodos

Di Vitalità

RD$359

Caldo revitalizante a base de pollo y vegetales.

Di Potenza

RD$744

Caldo a base de pescado y mariscos balanceado con vegetales.

Hamburguesas

Bacon Cheese

RD$649

Clásica hamburguesa hecha en casa, servida en pan especial artesanal, queso provolone fundido, lechuga, tomate y bacon.

Suprema de Pollo

RD$649

Hamburguesa con finas tiras de pollo empanizadas con salsa pomodorina, lechuga y queso mozzarella.

5 Quesos

RD$649

Nuestra jugosa carne servida con fondue de cuatro quesos, gorgonzola, tocineta, lechuga y cebollas caramelizadas.

Per Bambini

Pizza di Bambino

RD$294

Tomate y queso mozzarella.

Il Pulcino di Arturo

RD$379

Trocitos de pechuga de pollo empanizados, servidos con papitas fritas.

Pasta con Pulcino

RD$459

Spaghetti en salsa pomodorina o blanca con trocitos de pechuga de pollo.

Pasta di Arturo

RD$314

Spaghetti en mantequilla perfumada con ralladura de limón y parmesano.

Pastas Largas

Spaghetti Cacio e Pepe

RD$454

Mantequilla perfumada con ralladura de limón, parmesano y pimienta negra.

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

RD$454

Aceite de oliva extra virgen, ajo, peperoncino picante, albahaca y perejil.

Spaghetti Frutti di Mare

RD$799

Tomate fresco, mezcla de mariscos, albahaca y perejil.

Spaghetti al Pollo

RD$494

Spaghetti con pechuga de pollo en salsa blanca, crema de leche, mantequilla, queso parmesano y pimienta negra.

Spaghetti Palermitana

RD$494

Anchoas al ajo y aceite de oliva extra virgen, pan rallado, queso pecorino romano y perejil fresco.

Tagliatelle Pomodorina

RD$434

Salsa de tomates, cebolla, albahaca, aceite de oliva extra virgen y parmesano.

Tagliatelle Ragú Boloñés

RD$574

Auténtica receta boloñesa a base de tomates, mix de carnes y salchicha italiana en cocción lenta.

Tagliatelle Modenese

RD$544

Mantequilla, tomate cherry, rúcula y prosciutto.

Tagliatelle Gamberetti

RD$999

Camarones en salsa blanca, cebolla, caldo de pescado, aceite de oliva extra virgen, crema de leche y queso parmesano.

Papardelle Ragú de Chivo

RD$574

Salsa de chivo con salsa de tomates en cocción lenta.

Papardelle Pesto y Burrata

RD$489

Pesto y queso burrata fresco.

Pastas Cortas

Lasaña

RD$759

Auténtica lasaña vecchia bologna. Láminas de masa de espinaca artesanal, rellena en capas de ragú de carnes, salsa bechamel gratinada con queso parmesano.

Lasaña Vegetariana

RD$474

Rica combinación de berenjena, zucchini, salsa bechamel y tomates cherry.

Gnocchi Sorrentina

RD$474

Tomates, cebolla, albahaca, aceite de oliva extra virgen y mozzarella.

Gnocchi Verde

RD$474

Pesto, queso pecorino romano, pimienta.

Gnocchi Cinco Quesos

RD$629

Salsa 4 quesos y gorgonzola.

Torchietti Amatriciana

RD$594

Tocineta, tomates frescos, picante suave con pecorino romano.

Torchietti Pomodorina

RD$514

Salsa de tomates, cebolla, albahaca, aceite de oliva extra virgen y parmesano.

Torchietti Mare e Monti

RD$654

Zucchini, hongos del bosque, tomates cherry, camarones, mantequilla, ajo y parmesano

Torchietti Pesto

RD$559

Pesto, pecorino romano y pimienta.

Torchietti Gramigna

RD$514

Tradicional receta boloñesa, salchicha italiana a la crema y parmesano.

Ravioli di Magro

RD$424

Rellenos de ricotta y espinacas, con salsa de mantequilla y limón.

Ravioli di Mare

RD$499

Relleno de una mezcla de camarones y pescado fresco, con crema de mariscos.

Ravioli del Plin

RD$459

Jugoso relleno de carne al mejor estilo piamontés, en una suculenta salsa a partir de sus propios jugos de cocción y parmesano

Ravioli Mantovana

RD$449

Relleno de una combinación de calabaza y ricotta en salsa de mantequilla, con amaretti y parmesano.

Más Platos

Cotoletta Petroniana

RD$594

Suprema de pollo empanizada, queso provolone gratinado, prosciutto y rúcula acompañado de papas fritas y salsa pomodoro.

Ossobuco Milanés

RD$794

Carne de res estofada en su jugo, cocción lenta. Servida con risotto al parmesano.

Pesce a la Mediterránea

RD$1,299

Dorada fresca a la plancha, aceitunas, aceite de oliva extra virgen con un toque de limón.

Churrasco di Gusto

RD$1,629

Con vegetales salteados.

Medallones de Cerdo al Gorgonzola

RD$859

Suaves cortes de filete de cerdo al horno bañados con salsa gorgonzola, sobre polenta.

Chivo con Polenta

RD$989

Chivo al horno sobre polenta de la casa.

Tagliata

RD$849

Rebanadas de filete de res a la plancha, servidas con parmesano, rúcula y reducción de balsámico.

Chillo Violento

RD$924

Cuadritos de filete de chillo con piel sobre una combinación de gnocchi con petit pois, salsa de camarones y limón.

Camarones Flameados

RD$999

Camarones al ron en emulsión de mantequilla y limón con perejil fresco sobre papas rostizadas.

Filete de Res Encebollado

RD$874

Suave corte de filete de res, cebolla, pimienta, acompañado de papas al horno o vegetales salteados.

Filete de Res al Cilantro

RD$874

Suave corte de filete de res, tomate bugalú y salsa de cilantro, acompañado de papas al horno o vegetales salteados.

Postres

Tiramisú

RD$269

Delicia Helada

RD$224

Pistacho / Chocolate y fresa / Frutos del bosque

Pudín de la Reina

RD$224

Panna Cotta con Frutos Rojos

RD$224
Estos precios no incluyen impuestos.