Carta

Entradas

Bruschetta clásica

RD$344
Trío de tostadas de pan artesanal con tomate, albahaca fresca, ajo, EVO y láminas de parmesano.

Bruschetta toscana

RD$344
Trío de tostadas de pan artesanal con berenjena, zucchini, prosciutto di langhirano, queso de hoja, puré de calabaza, rúcula y aceite de oliva virgen.

Polenta, salchicha y gorgonzola

RD$404
Trío de polenta frita con salchicha italiana fundida en salsa gorgonzola.

Parmigiana a la manera M7

RD$424
Cubos de berenjenas, salsa pomodorina, bechamel y parmesano al gratín.

Palle D'amore

RD$324
Esferas de pescado acompañados de salsa de limón y tapenade de aceitunas.

Frescura del Mar

RD$499
Refrescante mix de mariscos con tomates cherry, cebolla, perejil fresco, EVO y un toque de limón.

Tabla de Quesos y Embutidos

RD$1,229
Salami, salamino, prosciutto, pepperoni cortados al momento, queso pecorino, provolone, gorgonzola y cebollas caramelizadas acompañado de focaccia y grissini. Para dos personas.

Vitello Tonnato

RD$459
Lonjas de ternera cocida bañadas con una salsa cremosa de atún, alcaparras y cebollas (plato frío).

Fritura del Mediterráneo

RD$524
Crocante mix de mariscos y zucchini con cremolada.

Mozzarella in Carroza

RD$404
Tradicional receta napolitana hecha con pan artesanal, mozzarella, tomates deshidratados y empanizado crocante. Servida con salsa pomodoro.

Arancino Siciliano

RD$344
Croqueta de arroz alborio al azafrán empanizada y rellena de ragú de carnes a la manera de Sicilia con mozzarella y petit pois.

Suppli Siciliano

RD$324
Croqueta de arroz rellena de mozarella y caviar de berenjenas asadas.

Canasta de pan

RD$259
Desgustación de panes artesanales, aceitunas del mediterraneo, EVO, y parmesano.
Ensaladas

Capresa

RD$419
Tomate fresco, mozzarella, albahaca fresca, EVO, sal, pesto y pimienta negra recién molida.

Rústicana

RD$369
Mix de lechugas, tomates cherry, aceitunas, croutones, parmesano, EVO y reducción balsámica.

Di Norcia

RD$574
Mix de lechugas, rúcula, berenjenas asadas, emulsión de cuatro quesos, reducción balsámica y semillas de cajuil.

Provolone

RD$574
Mix de lechugas, pollo, tomates frescos, alcachofas, queso provolone, aceitunas negras y vinagreta de limón.

Mediterránea de Atún

RD$699
Mix de lechugas, aceitunas, alcachofas, pimientos, atún, cebolla y vinagreta de limón.
SCROCCHIARELLA

Receta antigua romana. Masa a base de harina altamente hidratada, al horno de piedra, resultando un bocado crocante y diferente.

Scrocchiarella clásica

RD$584
Mozzarella, tomates cherry, rúcula y EVO.

Scrocchiarella pesto y queso stracchino

RD$484
Refrescante queso cremoso italiano DOC, pesto de la casa y hojas de albahaca.

Scrocchiarella camarones y vegetales

RD$614
Camarones y zucchini marinados al ajo y EVO con tomates cherry.

Scrocchiarella campagnola

RD$839
Mix de hongos del bosque, champiñones confitados en aceite de trufas, láminas de parmesano y perejil fresco.

Scrocchiarella salchicha y cebollas

RD$514
Salchicha italiana, cebollas caramelizadas y tomillo.
Pizzas

Margarita

RD$534
Tomate, mozzarella, albahaca fresca y EVO.

Malecón 7

RD$859
Tomate, mozzarella, prosciutto di langhirano, rúcula, tomate cherry y parmesano.

Vegetariana

RD$699
Tomate cherry, mozzarella, zucchini, berenjena, pimientos asados, hongos fileteados, aceitunas negras, salsa de tomate, perejil y aceite verde.

Mediterránea

RD$839
Tomate, mozzarella, pimientos asados, peperoni, aceitunas negras y peperonchini picante.

Golosa

RD$999
Tomate, mozzarella, provolone, salchicha italiana, prosciutto di langhirano y pepperoni.

Marinera

RD$874
Tomate, mozzarella, calamares, camarones, pulpo, ajo y perejil.

Hongos del bosque y tartufo

RD$999
Tomate, mozzarella, hongos del bosque, confitura de champiñones al tartufo, parmesano y hojas de albahaca fresca.
Pizzas Blancas

La pizza blanca intenta destacar el protagonismo de los distintos ingredientes que pueden conformar el plato, eliminando la supremacía que ejerce el tomate como esencia de la pizza tradicional.

Vegan

RD$649
Tomate, zucchini, berenjena, pimientos asados, hongos fileteados y aceitunas negras.

Mantovana

RD$899
Crema de auyama, jamón cocido, salchicha italiana, salsa 4 quesos, mozzarella y gorgonzola.

5 Quesos

RD$999
Crema de provolone, emmental, parmesano, fontina y gorgonzola, con peperoni.
Calzones

Calzone napolitano

RD$634
Relleno de ricotta, mozzarella, pepperoni, pimienta negra y albahaca.

Calzone vegetariano

RD$594
Relleno de ricotta, mozzarella, espinaca, hongos del bosque, berenjena, pimientos asados y zucchinis.

Calzone Mantovana

RD$684
Relleno de ricotta, crema de auyama, jamón cocido, salchicha italiana, salsa 4 quesos y gorgonzola.
Risottos

Risotto de hongos salvajes

RD$799
Mix de hongos salvajes con crema de champiñones, trufa, parmesano y rúcula fresca.

Risotto di Churrasco​

RD$1,259

Risotto blanco

RD$754
De camarones y zucchinis frescos.

Risotto frutti di mare

RD$999
Mezcla de mariscos.
Brodos

Brodo di vitalità

RD$359
Caldo revitalizante a base de pollos y vegetales.

Brodo di potenza

RD$744
Caldo a base de pescados y mariscos balanceado con vegetales.
Per Bambini

Pizza di bambino

RD$294
Tomate y queso mozzarella.

Il pulcino di Arturo

RD$379
Trocitos de pechuga de pollo empanizados, servido con papitas fritas.

Pasta con pulcino

RD$459
Spaghetti en salsa pomodorina o blanca con trocitos de pechuga de pollo.

Pasta di Arturo

RD$314
Spaghetti en mantequilla perfumada con ralladura de limón y parmesano.
Pastas Largas

Spaghetti cacio e pepe

RD$454
En mantequilla perfumada con ralladura de limón, parmesano y pimienta negra.

Spaghetti aglio olio e peperoncino

RD$454
Cocido en aceite de oliva (EVO), ajo y peperoncino picante, albahaca y perejil.

Spaghetti frutti di mare

RD$799
Tomate fresco, mezcla de mariscos, albahaca y perejil.

Spaghetti al pollo

RD$494
Spaghetti con pechuga de pollo en salsa blanca, crema de leche, mantequilla, queso parmesano y pimienta negra.

Palermitana

RD$494
Spaghetti con anchoas al ajo y EVO, pan rallado, queso pecorino romano y perejil fresco.

Tagliatelle (fetuccini ancho)

Pomodorina

RD$434
Salsa de tomates, cebolla, albahaca, EVO y parmesano.

Ragú boloñés

RD$574
Auténtica receta boloñesa a base de tomates, mix de carnes y salchicha italiana en cocción lenta.

Modenese

RD$544
Mantequilla, tomate cherry, rúcula y prosciutto.

Gamberetti

RD$999
Camarones en salsa blanca, cebolla, caldo de pescado, aceite EVO, crema de leche y queso parmesano.

Papardelle

Ragú de chivo

RD$574
Salsa de chivo con salsa de tomates en cocción lenta.

Pesto y Burrata

RD$489
Pesto y queso burrata fresco.
Pastas Cortas

Lasaña

RD$759
Auténtica lasaña vecchia bologna. Láminas de masa de espinaca artesanal, rellena en capas de ragú de carnes, salsa bechamel gratinada con queso parmesano.

Lasaña Vegetariana

RD$474
Rica combinación de berenjena, zucchini, salsa bechamel y tomates cherry.

Gnocchi

Sorrentina

RD$474
Tomates, cebolla, albahaca, EVO y mozzarella.

Verde

RD$474
Pesto, queso Pecorino Romano, pimienta.

Cinco Quesos

RD$629
Salsa 4 quesos y gorgonzola.

Torchietti

Amatriciana

RD$594
Bacon, tomates frescos, picante suave con Pecorino Romano.

Pomodorina

RD$514
Salsa de tomates, cebolla, albahaca, EVO y parmesano.

Mare e monti

RD$654
Zucchini, hongos del bosque, tomates cherry, camarones, mantequilla, ajo y parmesano

Pesto

RD$559
Pesto, Pecorino Romano y pimienta.

Gramigna

RD$514
Tradicional receta boloñesa, salchicha italiana a la crema y parmesano.

Ravioli

Di magro

RD$424
Rellenos de ricotta y espinacas, con salsa de mantequilla y limón.

Di mare

RD$499
Relleno de una mezcla de camarones y pescado fresco, con crema de mariscos.

Del Plin

RD$459
Jugoso relleno de carne al mejor estilo piamontés, en una suculenta salsa a partir de sus propios jugos de cocción y parmesano

Mantovana

RD$449
Relleno de una combinación de calabaza y ricotta en salsa de mantequilla, con amaretti y parmesano.
Más Platos

Cotoletta petroniana

RD$594
Suprema de pollo empanizada, queso provolone gratinado, prosciutto y rúcula acompañado de papas fritas y salsa pomodoro.

Ossobuco milanés

RD$794
Carne de res estofada en su jugo, cocción lenta. Servida con risotto al parmesano.

Pesce a la mediterránea

RD$1,299
Dorada fresca a la plancha, aceitunas, aceite EVO con un toque de limón.

Churrasco di gusto

RD$1,629
Pieza de churrasco con vegetales salteados.

Medallones de cerdo al gorgonzola

RD$859
Suaves cortes de filete de cerdo al horno bañados con salsa gorgonzola, sobre polenta.

Chivo con polenta

RD$989
Chivo al horno sobre polenta de la casa.

Tagliata

RD$849
Rebanadas de filete de res a la plancha, servidas con parmesano, rúcula y reducción de balsámico.

Chillo violento

RD$924
Cuadritos de filete de chillo con piel sobre una combinación de gnocchi con petit pois, salsa de camarones y limón.

Camarones flameados

RD$999
Camarones al ron en emulsión de mantequilla y limón con perejil fresco sobre papas rostizadas.

Filete de res encebollado

RD$874
Suave corte de filete de res, cebolla, pimienta, acompañado de papas al horno o vegetales salteados.

Filete de res al cilantro

RD$874
Suave corte de filete de res, tomate bugalu y salsa de cilantro, acompañado de papas al horno o vegetales salteados.
Postres

Tiramisú

RD$269

Delicia Helada

RD$224
Pistacho / Chocolate y fresa / Frutos del bosque

Pudín de la Reina

RD$224

Panna Cotta con Frutos Rojos

RD$224

Estos precios no incluyen impuestos